骨头菜干汤的做法大全家常(骨头菜干汤香浓家常口味)

骨头菜干汤的做法大全家常

骨头菜干汤是一道营养丰富、美味可口的家常汤品。首先,准备新鲜的猪骨,将其洗净后放入锅中。加入足够的清水,大火烧开后撇去浮沫,然后转小火慢炖。接着,选择一些新鲜的蔬菜,比如胡萝卜、土豆、洋葱等,切成均匀的小块。将这些蔬菜加入锅中,为汤增添更多的口感和营养。在炖煮的过程中,可以适量加入一些香料,如姜片、葱段和少许胡椒,提升汤的味道。此外,如果喜欢清淡口味,可以适量加入盐,如果喜欢浓郁口味,可以选择一些鸡精或者鸡粉。最后,将事先泡发好的菜干放入锅中,让其吸收汤汁的味道,使汤更加美味可口。炖煮的时间可以根据个人口味来调整,一般来说,至少需要炖煮1-2小时,让汤汁充分浓郁。这样,一道美味的骨头菜干汤就完成了。香浓的汤汁搭配嚼劲十足的菜干,营养丰富,是一道受欢迎的家常美食。

第三十顿|(省钱做饭不超十元)菜单:骨头莲藕汤,炒菜干

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这道白果菜干陈皮猪骨汤香极了,儿子三天两头就要吃

这道汤一家老少皆宜,孕妇食用需将南北杏仁取出,便秘尿黄、脾气暴躁、润肺咳嗽、抽烟喝酒可以经常煲来喝。

By 多多Wei

用料猪骨头 500克以上南北杏 20克无花果 2颗白果仁 20克菜干 20克红枣 5颗桔梗 15克陈皮 一小块姜 适量盐 适量所有汤料加起来100g左右 3-5人份量做法步骤

1、准备好新鲜猪骨500克以上,洗净备用。

2、白果、无花果、南北杏、桔梗、菜干提前一小时泡好后洗净备用。

3、猪骨飞水,冷水下锅煮沸2分左右捞出洗净备用。

4、将所有汤料姜片和猪骨一起放入煲里加满清水,大火烧开转小火煲两小时左右。

5、煲好汤最后加入适量盐调味即可。

小贴士

煲汤最好用砂锅、瓦锅,不锈钢锅,建议不要用铁锅、铝锅否则会对汤有影响,也可以用炖盅,养生壶做。

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