菌汤火锅底料的做法

菌汤火锅底料是一道美味的选择，为了制作一锅鲜美的菌汤火锅，你可以按照以下步骤进行：首先，准备新鲜的菌类，可以选择香菇、金针菇、杏鲍菇等。清洗干净并切成适当的大小。在锅中加入清水，将菌类放入水中，用中小火煮沸。你可以加入一些姜片和葱段，增添清香。一旦水开了，将火调至小火，保持温度。接下来，加入适量的食盐，调整味道。你还可以根据个人口味加入一些清汤或高汤，增添层次感和鲜味。如果喜欢麻辣口味，可以在菌汤中加入辣椒、花椒等调味料，提升火锅的风味。最后，根据个人喜好，可以加入一些调味料，如生抽、酱油、料酒等，使菌汤更加美味。这样，你就可以享受到一锅清香可口的菌汤火锅了。

冬季到来 细火熬出的老中医菌汤火锅底料，这场“养生局”约吗？

冬天是个寒冷的季节，万物进入休养、闭藏的状态，寒冷的天气，当然得吃暖和的东西御寒啦！

这样，就踏入了火锅季，火锅也是最容易感受到温暖的季节。当向往温暖成为一种本能，火锅恰如其分地沸腾着。

火锅里的菜总是热着的，让人吃下的每一口都是暖乎乎的，舌尖卷着热气缓冲，感受到通体结结实实的温暖。吃的浑身暖暖的，觉得超级幸福！！温暖的感觉不断积攒着，这个冬天好温暖。

冬天的第一顿火锅是时候安排上了，一顿好火锅必定离不开好的底料。底料是火锅的灵魂所在，让你喜欢的所有食物，都沾上它的好滋味。

与家人们一起来吃一顿火锅吧。用火锅融化寒夜，用水溶解忧愁，用味蕾幻化回忆，用相逢消除烦恼，用麻辣与鲜香调和悲欢离合，用这一口双味火锅，盛满由乐观、包容煮沸而成的人生百味。

都说冬吃萝卜夏吃姜，一年四季喝菌汤，在这种入冬的时节，喝上一碗浓郁的老中医菌汤火锅底料，能鲜到让舌头打颤！

从此养生不朋克，火锅也可以很滋补！

老中医菌汤火锅底料，可谓是“养生聚集地”，从油包到料包都放了牛肝菌。菌汤的原材料都是被称为“牛肝菌之王”的美味黑牛肝菌，就是原料之一！

它主要在夏秋季节生长，且对环境的要求高，所以产量极不稳定，基本要从野外采摘。由于采摘的新鲜菌子保质期较短。所以锅圈“收菌人”当日收好菌菇后，会第一时间将其送进工厂保鲜加工，牢牢锁住菌菇鲜味和营养。是真正来自“大自然馈赠”的锅底。

老中医菌汤火锅底料在清水冲洗后加水熬煮，片刻就能闻到醇厚菌香，干菌菇在沸煮中变得膨胀，黄澄澄的油飘浮在表面。

随着时间推移锅底越煮越香，此时喝上一碗老中医菌汤火锅，鲜、香、爽、滑同时在味蕾爆开。当然啦，作为一锅“成熟”的菌汤，不能仅限于火锅，放入鸡肉或排骨炖煮，肉块夹带牛肝菌特有的鲜，一口鲜肉一口菌子，是桌上其他菜品都无法比拟的，或者下入简单的蔬菜炖锅素汤。

清淡鲜甜，滋补身心。入口皆是自然的味道！

简便的菌汤火锅做法

食材准备：

友满堂菌汤火锅底料2个（2-3人份）

香菇200克

金针菇200克

秀珍菇150克

红枣6颗

姜片、大葱若干

还有自己爱吃的肉菜（肥牛卷、羊肉卷、火腿、虾饺、肉丸、茼蒿、金针菇、藕片、土豆片、豆皮等等），1.将食材清洗干净

2.准备食材，菌汤底料，大葱和红枣

3. 锅里倒入2斤水（有条件的可以加高汤），把大葱，红枣和姜片倒入锅里，放入2个友满堂菌汤底料

4. 水沸后就可以依次放入爱吃的菜了，如果觉得味道淡了可以另加一点盐进行调味