藏红花炖排骨的功效与作用(珍馐补气养血佳肴)

藏红花炖排骨的功效与作用

藏红花炖排骨是一道美味而有益的菜肴，具有以下功效与作用：1. 提高免疫力：藏红花富含抗氧化剂，能够增强免疫系统，帮助身体抵抗疾病和感染。2. 缓解疼痛：藏红花被认为具有镇痛作用，可以用于缓解关节炎、肌肉疼痛和头痛等疼痛症状。3. 改善睡眠：它有助于缓解焦虑和情绪不稳定，帮助改善睡眠质量，减轻失眠问题。4. 促进消化：排骨含有丰富的胶原蛋白，有助于维护肠道健康，藏红花则可缓解消化不适和胃部不适。5. 抗抑郁作用：藏红花有助于提升心情，减轻抑郁症状，促进心理健康。6. 降低胆固醇：研究表明，藏红花可以降低坏的LDL胆固醇水平，有助于心脏健康。请注意，食用时应适量，过量可能产生不良效应。藏红花炖排骨是一种美食，但不能替代药物治疗。如有疾病或健康问题，应咨询医生的建议。

名相近、性相远，使用中药要注意

随着养生热的兴起，越来越多的人开始重视用中药来调理身体。但如果对中药的了解认识不够多，就非常容易出现因望“名”生义而导致用错中药的事情。近日，记者采访了广州中医药大学第三附属医院中医师戚正涛，请他介绍了这些药品间的差别。下面就带大家盘点一下几味常见中药以及和它们名字相近、功效却有着天壤之别的5组中药，希望大家以后能准确鉴别，正确使用。

三七与菊三七一字之差，功效大不同

三七来源于五加科植物三七的根，具有散瘀止血、消肿定痛、益气养血的功效。被古代医家誉为“补血第一”，别名“金不换”。现代药理研究证明其具有抗血栓、抗心肌缺血、扩血管、抗动脉粥样硬化、改善智力及抗衰老等作用，且相当安全，罕见严重不良反应，因此被广泛应用于心脑血管保健领域。可单独拿来炖汤，或者和人参、丹参等一起打粉冲服。

菊三七菊三七则来源于菊科植物菊叶三七的根，又被称为“土三七”。具有散瘀止血、解毒消肿的功效，常用于各种出血以及跌打损伤、疮疡肿毒等，它基本没有补益气血的作用。尤其值得注意的是菊三七内含吡咯烷生物碱成分，可造成严重的、不可逆的肝损伤，甚至是肝衰竭。因此一定不要把菊三七当作三七用于日常保健。

党参与明党参脾胃气虚的朋友别看错

党参来源于桔梗科植物党参、素花党参或川党参的根，具有健脾益肺、养血生津的功效。功效和人参类似而又比人参便宜很多，常用于脾虚腹泻、倦怠乏力、头晕心慌、津伤口渴等。现代药理研究证明其具有抗衰老、抗溃疡、提高免疫力、提升机体适应性等作用，且性味平和、甘甜可口，因此也是日常养生保健常用的一味中药。可直接煮水代茶饮，也可以和怀山药、红枣一起炖排骨食用。

明党参明党参则来源于伞形科植物明党参的根，具有养阴润肺、清热化痰、解毒的功效。不仅补气的作用远弱于党参，而且其性味偏寒，对于脾胃气虚所致的腹胀腹泻、食欲不振尤为不宜，因此一定不要把明党参当作党参用于脾胃气虚人群的日常保健。

藏红花与水红花调经解郁作用相差甚远

藏红花藏红花又被称为西红花，来源于鸢尾科植物番红花的花柱头。具有较强的活血祛瘀、通经止痛、凉血解毒、疏肝解郁的功效，常用于月经不调、产后血瘀、胸闷胸痛、跌打损伤等。现代药理研究证明其具有抗心肌缺血、抗凝血、改善血管内皮功能、提高耐缺氧能力等作用。常被用于妇科及心血管科疾病的保健，因其价昂效强，每次只需少量几根泡水饮用即可。

水红花水红花则来源于蓼科植物红蓼，因其生长于水中，且花色红艳，所以得名“水红花”，临床上以种子入药，具有散血消癥、消积止痛的功效。常用于食积不消、肝胃疼痛等消化系统疾病的防治。活血化瘀、调经解郁的作用远弱于藏红花，因此千万不能将二者混为一谈。

白附片与白附子后者有毒要慎用

白附片白附片是附子的一种炮制规格，来源于毛茛科植物乌头的子根加工品。具有回阳救逆、补火助阳、散寒止痛的功效，常用于虚寒性疾病及风湿痹痛的治疗。尽管在四川、云南等部分地区有食用附子炖肉作为虚寒人群保健的传统，但是附子作为一种有毒的中药，使用不当导致中毒的情况屡有发生，因此若食用附子保健，必须在中药师的指导下进行。

白附子白附子来源于天南星科植物独角莲的块茎，具有祛风定惊、化痰散结、解毒止痛的功效。可用于中风、面瘫、破伤风、风痰头晕等的治疗。白附子也是一种有毒的中药，对口腔及消化道黏膜有较强的刺激作用，严重者可导致呼吸、循环衰竭而死亡，且不具备补益的作用，一般仅作药用，不作为养生保健使用。

茯苓与土茯苓养生保健各有千秋

茯苓茯苓来源于多孔菌科真菌茯苓的菌核，具有利水渗湿、健脾益气、宁心安神的功效，常用于水肿尿少、脾虚食少、心悸失眠等。现代药理研究证明其具有利尿、抗肿瘤、抗衰老、抗炎、护肝、增白等作用，广泛用于多种心血管疾病及精神心理疾病的养生保健。

土茯苓土茯苓来源于百合科植物光叶菝葜的根茎，因其形态像茯苓，所以得名“土茯苓”。具有解毒、除湿、通利关节的功效，可用于关节疼痛、湿疹瘙痒等。土茯苓不具备健脾、宁心的功效，因此既往较少用于保健领域。但是随着疾病谱的改变，患痛风的人逐渐增多，而清热通利关节的土茯苓也越来越受到这类人群的青睐。

上面就是名称比较相近的几组中药的功效区别，希望大家能够正确认识、准确选用，以免带来其他问题，也希望大家共同关注了解更多中医药知识。（来源：中国中医药报，作者：通讯员：王剑，记者：徐婧）

这5组中药名字仅一字之差，功效却天壤之别，千万别用错！

随着养生热的兴起，越来越多人开始重视用中药来调理身体。然而由于大家对中药材的了解认识不够多，非常容易出现因为望文生义导致用错药的事情。3月15日是国际消费者权益日，小编就带大家盘点一下5种常见中药材以及和他们名字十分相近、功效却天壤之别的中药材。

三七与菊三七：一字之差，功效大不同

三七

三七来源于五加科植物三七的根，具有散瘀止血、消肿定痛、益气养血的功效。被古代医家誉为“补血第一”、“金不换”，现代药理研究证明其具有抗血栓、抗心肌缺血、扩血管、抗动脉粥样硬化、改善智力及抗衰老等作用，且相当安全，罕见严重不良反应，因此被广泛应用于心血管保健领域。可单独拿来炖汤，或者和人参、丹参等一起打粉冲服。

菊三七

菊三七则来源于菊科植物菊叶三七的根，又被称为“土三七”。具有散瘀止血、解毒消肿的功效，基本没有补益气血的作用，常用于各种出血以及跌打损伤、疮疡肿毒等。尤其值得注意的是菊三七内含吡咯烷生物碱成分，可造成严重的、不可逆的肝损伤，甚至是肝衰竭。因此一定不要把菊三七当作三七作为日常保健用。

党参与明党参：脾胃气虚的朋友别看错

党参

党参来源于桔梗科植物党参、素花党参或川党参的根，具有健脾益肺、养血生津的功效，功效和人参类似而又比人参便宜很多，常用于脾虚腹泻、倦怠乏力、头晕心慌、津伤口渴等。现代药理研究证明其具有抗衰老、抗溃疡、提高免疫力、提升机体适应性等作用，且性味平和、甘甜可口，因此也是日常养生保健常用的一味中药，可直接煮水代茶饮，也可以和怀山、红枣一起炖排骨食用。

明党参

明党参则来源于伞形科植物明党参的根，具有养阴润肺、清热化痰、解毒的功效。不仅补气的作用远弱于党参，而且其性味偏寒，对于脾胃气虚所致的腹胀腹泻、食欲不振尤为不宜，因此一定不要把明党参当作党参用于脾胃气虚人群的日常保健。

藏红花与水红花：调经解郁作用相差甚远

藏红花

藏红花又被称为西红花，来源于鸢尾科植物番红花的花柱头。具有较强的活血祛瘀、通经止痛、凉血解毒、疏肝解郁的功效，常用于月经不调、产后血瘀、胸闷胸痛、跌打损伤等。现代药理研究证明其具有抗心肌缺血、抗凝血、改善血管内皮功能、提高耐缺氧能力等作用。常被用于妇科及心血管科疾病的保健，因其价昂效强，每次只需少量泡水饮用即可。

水红花子

水红花则来源于蓼科植物红蓼，因其生长于水中，且花色红艳，所以得名“水红花”，临床上以种子入药，具有散血消癥、消积止痛的功效。常用于食积不消、肝胃疼痛等消化系统疾病的防治。活血化瘀、调经解郁的作用远弱于藏红花，因此千万不能将二者混为一谈。

白附片与白附子：后者有毒要慎用

白附片

白附片是附子的一种炮制规格，来源于毛茛科植物乌头的子根加工品。具有回阳救逆、补火助阳、散寒止痛的功效，常用于虚寒性疾病及风湿痹痛的治疗。尽管在四川、云南等部分地区有食用附子炖肉作为虚寒人群保健的传统，但是附子作为一种有毒的中药，使用不当导致中毒的情况屡有发生，因此若食用附子保健，必须在药师的指导下进行。