鸡骨草煲汤的做法大全

鸡骨草煲汤是一道传统的养生汤品，制作简单，味道鲜美。首先，准备好新鲜的鸡骨草、鸡肉块、姜片和适量的清水。将鸡骨草洗净备用。在锅中加入清水，放入洗净的鸡骨草和鸡肉块。加入姜片，这可以带出汤的清香。将火调至中小火，慢慢炖煮。待汤汁煮沸后，撇去浮沫，然后转小火慢炖1至2个小时，直到鸡肉熟烂、味道浓郁。可以适量加入盐和胡椒调味。最后，根据个人口味，可以加入一些蔬菜如胡萝卜、土豆等，增添汤品的营养。煮好的鸡骨草煲汤既美味又养生，是一道值得尝试的家常菜。

大厨私藏20多年的鸡骨草煲猪横脷汤你一定不要错过

健脾袪湿．清热解毒 ．孩子口气大．上火． ．大人经常熬夜． ．可以煲这汤喝． 步骤不复杂．一次就能煲出靓汤

By KiKo__wong

用料鸡骨草 1扎猪骨 半斤-1斤猪横脷 1条赤小豆 一小爪芡实 一小爪薏米 一小爪蜜枣 4个薑片 4片马蹄 6个红蘿蔔 半根玉米 半根做法步骤

1、鸡骨草提前浸泡．冲刷干浄 把所有食材清洗干浄．切好．

2、去除肥油．把猪横脷切断

3、开一锅水． 加少许料酒和几片薑 煮开后．再煮一兩分钟 捞起洗干浄 备用

4、薏米不用洗 干锅爆炒至少许金黃色

5、炒好的薏米 再和其它食材一同清洗一遍 备用

6、切出你喜欢的形状．备用

7、开一锅水．7份滿 把所有食材都一同倒入 大火煮开再转中火煲30分钟左右

8、再转小火1小时(大概) 留意汤水．水份收到剩一半 差不多就可关火或保温

9、喝前加入适量盐．再煮开．喝靓汤

小贴士

鸡骨草剪开 提前浸泡(二十分钟)清洗几遍 不要一扎往里丟．鸡骨草有沙

鸡骨草的营养功效

甘、微苦，凉。归肝、胃经。清热解毒，舒肝止痛。用于黄疸，胁肋不舒，胃脘胀痛；急、慢性肝炎，乳腺炎。风湿骨痛、黄疸型肝炎、肝硬化腹水、急慢性肝炎，乳痈、跌打瘀痛、胆囊炎、瘰疬、外感风热、蛇咬伤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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姑娘隔三差五就要吃鸡骨草骨头汤，超好吃还不长肉

有一次街边在街边看到一家老火靓汤的店，点了一碗鸡骨草骨汤，觉得还不错，回来自己煲了一锅

By 陆陆续续的莴苣

用料猪骨头 八两鸡骨草 一把盐 适量赤小豆 100克做法步骤

1、忘了拍图，简单说一下吧，骨头我用梅花骨，洗干净焯水，放几片姜下去，煮开，换水再煮开

2、煮开了丢一把鸡骨草跟赤小豆下去煮开，倒进电炖锅，我炖了大概四五个小时吧，因为小豆没软烂，也可以用压力锅把小豆子压烂在放炖锅也行，我直接炖所以久，不过汤是越久越好，

3、最后熟了再放盐就ok了，简单化的，自己研究的，不喜勿喷

小贴士

鸡骨草有清热解毒，利湿祛黄的作用，也可以适当加点蜜枣下去，个人喜欢吧，我是简单化的做，觉得自己喜欢喝，你们个人发挥吧

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