橙子蒸蛋的功效

橙子蒸蛋是一道美味而营养的食品，将橙子和蛋结合在一起，既保留了橙子的鲜甜，又充分发挥了蛋的营养。橙子富含维生素C、纤维和抗氧化物质，有助于提高免疫力、促进消化和美化肌肤。而蛋则是优质蛋白的良好来源，含有丰富的氨基酸，对身体组织的修复和生长起到重要作用。橙子蒸蛋的制作过程简单，是一道适合早餐或营养小吃的选择。通过搭配这两种食材，既可以享受到口感丰富的风味，又能摄取多种营养成分，对于保持身体健康具有积极意义。在快节奏的生活中，选择橙子蒸蛋作为一餐的补充，不仅方便快捷，还能为身体提供必要的能量和养分。

橙子蒸蛋#用橙子当碗，给孩子蒸蛋，清香滑嫩，孩子冬天咳嗽少

橙子蒸蛋：

橙子蒸蛋的营养价值比较丰富，其中含有果酸、果糖、维生素，还有蛋白质、卵磷脂。摄入体内之后，可以有效的为人体补充丰富的碳水化合物。可以为新陈代谢提供能量，能够增加饱腹感。又可以补充丰富的维生素C、维生素B等成分。可以美白皮肤、营养神经，对于失眠、多梦、烦躁、肺燥咳嗽等现象，有很好的治疗作用。但是需要注意，有过敏性疾病的人群少吃橙子蒸蛋，不然容易导致过敏症状加重。

【橙子蒸蛋】

【食材】：

橙子1个

鸡蛋2个

盐1克。

牛奶

【具体做法】：

1、把橙子洗净，切掉一个小盖子，如图。切掉之后可以用来当盖子。

2、然后用勺子把橙肉挖取干净，内部的白瓤不要挖掉。

3、把鸡蛋磕入碗里，加少许牛奶，橙子水，牛奶量不要超过蛋液量的三分之一，放一克盐进去，搅匀。

4、把蛋液倒进挖空了的橙子中，最好是八分满，我为了蛋液不浪费，全部倒了进去，来了个几乎十分满（其实会影响卖相，因为蒸好的鸡蛋可能会流出来）。如果是八分满，那么盖上橙子盖子，我倒了十分满，所以盖子没放。把它放进蒸锅，上汽后十分钟即可。

5、带着橙香的蒸蛋，吃着特别清爽，内部滑嫩，孩子超爱吃。你也试试看吧！

温馨提示：蒸锅上汽后有十分钟即可，时间过久就会蒸出马蜂窝。出现马蜂窝就说明这蛋蒸老了，会影响口感。

橙子不只是水果，用它和牛奶蒸蛋，营养超好，孩子特别爱吃

用橙子和牛奶做一个蒸蛋，橙香味十足，造型也相当好看

这个季节的橙子刚刚上架，肉质饱满，汁水也很多，吃到嘴里酸酸甜甜的，很是清爽;据说香橙果皮含有很多对人体有好处元素，很是有益。

一大早经过菜市场门口的时候，有个小贩在卖橙子，看着还不错，很新鲜的样子，就买了俩橙子。所以今天做一个创新菜，用橙子、鸡蛋、牛奶做一种蒸蛋，暂且我们叫它橙香牛奶蒸蛋。

用料：橙子、鸡蛋、枸杞、白糖、牛奶。

做法：先把橙子用刀揭掉盖，然后用勺子轻轻地取出橙子肉，橙子皮先不要扔掉，可以用来做一个小碗。

接下来往料理机里面倒一些牛奶，再放入刚刚取出来的橙子肉，再放入两小勺白糖，然后把它们搅碎。

搅碎之后倒入空碗中，再打入两个鸡蛋并打散，可以挤上几滴柠檬汁，然后过筛倒入另一个空碗中。

然后把过筛后的蛋液倒入橙子皮里面。

接着往蒸锅里倒入清水，烧开后把蛋液放进来，并盖上橙子盖，蒸差不多10分钟左右。

橙香牛奶蒸蛋的做法就是这么简单，轻轻松松就可以搞定，吃起来有浓浓的橙子味和奶香味。