莲藕骨头汤的做法

莲藕骨头汤是一道营养丰富的汤品。首先，准备新鲜的莲藕、瘦肉和猪骨。将猪骨洗净后放入锅中，加入足够的水，开火煮沸后撇去浮沫。接着，加入切块的瘦肉，再将莲藕去皮切片加入汤中。调味方面，可加入适量的盐、生姜和料酒，提升汤的鲜美。随后，将火调至小火，慢慢炖煮1-2小时，使汤汁更加浓郁。最后，根据个人口味调整盐的量，撒入一些香菜点缀即可。这道莲藕骨头汤不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、维生素和矿物质，对于补充营养、滋润肌肤都有好处。可以在寒冷的天气里为身体提供温暖，也是一道适合全家共享的美味汤品。

在家做莲藕花生大骨汤，比买的更好吃

秋冬季节多喝点莲藕花生大骨汤滋补又营养 准备好所需的材料 大骨洗干净冷水下锅 下姜片 水开捞出洗干净 把骨头放进炖锅中 再放入切好的莲藕 花生 姜片 净水 放入宜盾普微蒸烤一体机 按纯正模式 100度90分钟 蒸好取出下点盐调调味就好啦 简单又营养丰富 快给家人们做起来吧

By Mandy-love

1、大骨洗干净冷水下锅 下姜片 水开捞出洗干净

2、把骨头放进炖锅中 再放入切好的莲藕 花生 姜片 净水

3、放入宜盾普微蒸烤一体机 按纯正模式 100度90分钟

4、蒸好取出下点盐调调味就好啦 简单又营养丰富 快给家人们做起来吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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羡羡最爱的莲藕排骨汤来了

『莲藕排骨汤』 这是一道功效特别多的的养生汤，具有清热凉血，生津，散淤，开胃止泻，补血养颜等诸多功能。中医认为秋冬需要储存体力，以能抵御寒冷，所以眼下这个季节最适合喝一些温暖的汤水，从而起到养生的作用 丝备用。

By 小厨娘焕芙

1、1⃣莲藕选个头粗大，颜色深一点的老藕，炖出来的汤味道鲜美，藕吃起来很是粉粉的，将藕去皮洗净切块备用。花生可以选择红皮花生，去壳剥好放入碗中备用，并且切好姜

2、2⃣把排骨切块洗净，接着放入水中焯水，去掉浮沫捞出备用。

3、3⃣将莲藕、排骨、花生和姜丝一起放入高压锅中，加入适量的盐和水，盖上锅盖，调好时间即可，煲汤时长至少1小时。

4、5⃣炖好开盖后，搅拌盛出即可。

1⃣排骨可以替换成扇子骨或者筒子骨，营养更为丰富。 2⃣煲汤的时候可以加入一点点醋，醋能使猪骨的钙溶出，我是因为不大喜欢吃醋所以没有加。 3⃣我选择的是高压锅炖汤，也可以选择专用的炖锅，一般情况下1小时来炖汤即可。注意切记不要选择高压锅中的预约功能，莲藕在水中浸泡过久口感不好。 羡羡，这是你最爱的莲藕排骨汤啊

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