白凤丸炖乌鸡汤的做法

制作白凤丸炖乌鸡汤的做法如下：食材：- 1只乌鸡- 适量的白凤丸- 姜块- 葱段- 料酒- 盐- 清水步骤：1. 将乌鸡宰杀，用开水焯水，去除血水和杂质。然后捞出洗净备用。2. 将乌鸡放入一个大锅中，加足够的水，再加入姜块、葱段和一些料酒。将锅烧开后，转小火炖煮1-2小时，直到乌鸡的肉变得酥烂。3. 将炖好的乌鸡汤倒入一个干净的容器中，用纱布或者过滤网过滤出清澈的鸡汤，去掉渣滓。4. 把过滤后的鸡汤倒回锅中，再次加热。如果需要，可以加入适量的清水，以确保汤的浓度合适。5. 将白凤丸加入炖好的乌鸡汤中，煮几分钟，直到白凤丸熟透。6. 最后，根据口味加入适量的盐，搅拌均匀，即可享用美味的白凤丸炖乌鸡汤。这道汤以乌鸡的鲜嫩和白凤丸的滑嫩相结合，口感鲜美，营养丰富。您可以根据个人口味加入一些蔬菜或调味料，使汤更加美味。愿您享受这道美味的汤品！

鲜香美味，你从来没吃过的乌鸡山药汤

By 十四食

1、乌鸡处理干净，剁成小块，冷水下锅，放入姜片料酒焯水

2、焯好水的乌鸡捞出放入清水砂锅中，加入姜片，料酒炖九十分钟

3、山药去皮切成段

4、时间到加入山药，加入1勺盐调个味，再炖二十分钟

5、出锅前加少许枸杞就可以了，营养滋补的乌鸡山药汤就好啦！

乌骨鸡性平、味甘；具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。

1.延缓衰老

食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

2.养血益肾

乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸，是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。

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补血乌鸡汤

经期结束后，加两颗乌鸡白凤丸炖鸡汤，简单好吃又补血。

做法:取乌鸡4/1只（能吃肉的可以一次多炖我只爱喝汤。）焯水，鸡肉放入锅中炖软，加入两颗乌鸡白凤丸以及适量的红枣，再炖十分钟即可。这样做出来的汤只有一点药香味，几乎没有苦味，怕苦的话也可以只放一颗白凤丸或者多放点红枣。

一般炖一次鸡汤，可以分装三大碗，下班回家热热就能吃，也可以做鸡汤米线的汤底，女生们可以做起来。