虫草花煲乌鸡汤的功效(珍贵虫草花，煲制乌鸡汤补气养颜)

虫草花煲乌鸡汤的功效

虫草花煲乌鸡汤有许多益处。首先，虫草花被认为具有抗疲劳和增强免疫力的作用，可以帮助改善体力和精力。乌鸡肉则富含高质量的蛋白质和矿物质，有助于滋养身体。其次，这道汤可能有助于调节气血，对女性来说，有缓解经期不适的潜在效果。同时，乌鸡汤中的营养成分也对促进皮肤健康和延缓衰老有积极影响。总体而言，虫草花煲乌鸡汤是一道营养丰富、有助于增强体力和免疫力的美味佳肴。

秋季，建议多喝这道汤，补气血，强体质，女人常喝年轻不止一点点

入秋以来，家里每顿少不了的肯定是各种汤水，而南方人喜爱的汤水种类中以鸡汤最常见。第一是因为鸡汤的食材容易买到，第二是因为鸡汤都很适合男女老少用来作为滋补。而鸡中的乌鸡，貌似就是为女人而生，这种药食两用的食材，具有补气养血的功效，营养价值丰富，与普通肉鸡相比，蛋白含量高，脂肪含量低，含有丰富的维生素、微量元素和矿物质，是物美价廉的女性滋养品食材。

用乌鸡煲汤十分百搭，可搭配阿胶、红枣、桂圆、枸杞等食材，一度成为月子餐必备的食材，可见它的营养价值之高。而我最喜欢的是用虫草花，新鲜的虫草花价格不算贵，煮汤的口感爽滑细嫩，口感极佳。虫草花也有补气益血的功效，和乌鸡一起炖汤，简直天生一对，汤水味道鲜美好喝，秋季喝上一碗，暖身暖胃，真的很不错哦！

【虫草乌鸡汤】

乌鸡半只，新鲜虫草花100克，红枣8个，枸杞1小把，米酒20克，姜片4片，盐4克，热水适量

【制作步骤】

1，准备好食材，今天买的乌鸡很新鲜，而且我是今天才发现乌鸡居然有5个脚趾头，发；朋友圈，很多朋友说只有正宗的乌鸡才是5个脚趾的，真是长见识了。

2，将红枣枸杞浸泡10分钟捞出，虫草花清洗干净。

3，乌鸡砍成小块，冷水下锅焯水一遍捞出洗净表面浮沫。

4，将乌鸡放入锅里，再倒入红枣枸杞和虫草花。我一般买半只乌鸡煮汤，一家4口足够喝，好的乌鸡肉焯水后还是很深的黑色，并且肉质紧实，买的时候可要注意啦。

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5，加入适量清水，把姜片和米酒倒入锅内，大火煮沸后转小火焖煮40分钟即可出锅。

煮好的鸡汤香气四溢，每一口都鲜掉眉毛，汤水浓郁好喝，绝对是秋季首选汤水哦。您家要是经常煲汤，那就不要错过这汤，女人常喝，养气血，美容颜，年轻绝对不止一点点哦！

我这样做虫草乌鸡汤，家人都爱吃

今天立秋，意味着天气开始慢慢变凉。民间一直有贴秋膘的说法，旨在为寒冬做好能量的储备。对于体虚的人来说，秋冬季节容易出现手脚冰凉的情况，因此特别需要进补。乌鸡汤是亲民又滋补的汤水，相比名贵食材相比，滋补功效上不差到哪去，而且营养价值也高。这次给大家分享一道虫草花炖乌鸡汤，常喝可以补气血、暖胃驱寒，跟着做起来吧！

By APIX轻日式生活

用料乌鸡半只新鲜虫草花 100克红枣 8个枸杞 1小把米酒 20克姜片 4片盐 4克做法步骤