冬瓜能和羊肉一起炖吗

当然可以！冬瓜和羊肉是一对很好的搭配。冬瓜清淡的口感可以中和羊肉的浓厚味道，使得炖菜更加美味可口。你可以将羊肉和冬瓜一起放入炖盅中，加入适量的清汤，再加入一些调味料，如姜、葱、料酒等，然后慢慢炖煮，直至羊肉熟烂，冬瓜也变得软糯。这样做出来的炖羊肉冬瓜汤既营养丰富又鲜美可口，特别适合在寒冷的天气里暖胃。

羊肉冬瓜汤的做法

秋天吃羊肉补肝明目，增强抗病能力，滋补身体，冬瓜含丰富膳食纤维，钙元素，对痰热咳喘有很好的食疗作用。 宝宝辅食每日分享，加V:17608179187。

By 黑子的妈妈

1、备好食材。

2、冬瓜去皮切片。

3、热锅淋入黑芝麻牛油果油。

4、加入清水煮汤。

5、汤底煮开后加入冬瓜片。

6、再加入羊肉片。

7、出锅后撒好葱末、香菜末。

8、成品图。

9、美味可以享用啦。

10m+的宝宝可以将肉+冬瓜+适量汤用料理机打成泥食用。

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冬瓜羊肉汤

作者：卡布奇诺_6CwK

用料

羊肉 适量

冬瓜 适量

胡萝卜 适量

香菜，葱，姜，蒜，淀 适量

做法步骤

1、羊肉，大葱，姜，切碎，剁馅

2、冬瓜，胡萝卜，切片

3、锅里放水，加入切好的葱姜蒜，放生抽

4、放入切好的冬瓜和胡萝卜，煮十分钟左右

5、把羊肉用勺子点球放入锅里，火力稍小，等羊肉定型，煮五六分钟

6、出锅放上香菜，白胡椒，香油，美味营养的羊肉冬瓜汤完成！

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