鲍鱼煲鸡汤的功效与作用(鲍鱼煲鸡汤滋补养生奇效)

鲍鱼煲鸡汤的功效与作用

鲍鱼煲鸡汤是一道营养丰富的料理，结合了鲍鱼和鸡汤的滋补功效。鲍鱼富含蛋白质、矿物质和维生素，有助于提高免疫力，促进新陈代谢。同时，鸡肉中的蛋白质和氨基酸对身体的维持和修复起着重要作用。这道汤的功效主要表现在以下几个方面：1. 滋阴养颜：鲍鱼含有丰富的胶原蛋白，对皮肤弹性和滑润度有益。同时，鸡汤中的胶原蛋白也对皮肤有滋润作用，有助于保持肌肤的水分和光泽。2. 补充营养：鲍鱼和鸡肉中的各种营养物质，如蛋白质、矿物质、维生素等，能够全面满足身体的需求，有助于维持身体健康。3. 增强免疫力：鸡汤中的营养成分有助于增强免疫系统功能，提高身体的抵抗力，预防感冒和其他疾病。4. 补肾壮阳：传统中医认为，鸡肉有补益肾气、壮阳的作用，而鲍鱼则被认为具有滋补肾阴的效果，因此这道汤在中医养生中有一定的滋补作用。总体而言，鲍鱼煲鸡汤是一道美味可口、滋补养生的食品，适合全家享用，特别是在寒冷的季节或身体疲劳时，有助于提升身体的健康水平。

#助力高考营养餐#鲍鱼鸡煲

比较经典的粤菜、鸡可以选嫩鸡也可以选老鸡、看个人喜好、就是鲍鱼比较贵、这点大就要十五一个

By 妃.

用料鲍鱼 5个老鸡半个洋葱半个糖 15克料酒少许生抽 2勺蚝油 2勺姜片适量淀粉一勺油两汤匙蒜 5瓣葱段少许芹菜一根做法步骤

1、鸡斩好、鲍鱼洗干净全部放一起加料酒生抽蚝油生粉拌匀腌制一下

2、配菜切好、家里刚好有青椒、放点青椒也可以、鲍鱼壳不要扔、也洗刷干净

3、砂锅烧热放油放配菜爆香、我喜欢做什么菜都放点芹菜

4、爆香后鲍鱼壳垫底鸡肉倒进去加盖焖煮

5、鲍鱼壳是一种药材来的、到上桌的时候可以拿开。听到吱吱声的时候就打开盖翻炒一下、因为是老鸡要多焖煮一下、嫩鸡听到吱吱作响就差不多熟了

6、再焖煮几分钟就放青椒翻炒一下就加盖关火了

7、特别好吃、开饭啦

鲍鱼的营养功效

1.提高免疫力

鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。

2.调经润肠

鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。

3.促进生长发育

鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。

4.药用价值

鲍鱼的壳，中药称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用，可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。

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鲍鱼鸡汤：大补的食材，补虚效果最佳

鲍鱼鸡汤：大补的食材，补虚效果最佳！

当天气开始变得寒冷，或者是身体虚弱的情况比较厉害的时候，我们就需要从食物中获取更多的能量，这样才能够让我们的身体保持在非常健康的状态下。在生活中这样的情况是经常会遇见的，所以我们也是要经常的给身体补充一些高营养的食物，这样身体才能够维持健康的状态，预防严重的疾病症状出现。这对于身体健康和生命安全都是会有非常大的意义。鲍鱼和鸡肉都是属于高营养的食材，如果是用这两种食材来制作食物的话，那么我们的身体一定是会得到非常好的保养效果。

鲍鱼富含的蛋白质物质是非常高的，鸡肉也是一种具有很多蛋白质的食材，所以这两种食材搭配在一起给身体补养，那么效果就是很明显的。补充营养的食物，选择补养的食材很重要，更重要的是选择做法。合适的做法能够让食材中的全部营养成分完全的释放出来，这样我们的身体才能够保持在比较健康的状态。炖煮成汤的方法就是一种让高营养食物完美释放营养的做法，鲍鱼鸡汤可以让身体得到很充分的营养补充，让身体维持健康。下面我们详细介绍下做法。

配料：鲍鱼一个，鸡腿一个，西洋参适量，北芪适量，枸杞一把，姜一块，料酒一勺，红枣适量。