生蚝煲粥家常做法

煲生蚝粥是一道美味又营养的家常菜。首先，准备新鲜的生蚝和米饭。将生蚝洗净备用，米饭淘洗干净。接下来，在锅中加入适量清水，放入米饭，开火煮沸后改小火慢慢煮熟成粥。在煮粥的同时，可以准备一些配料提升味道。姜片和葱段可以用来提鲜，加入适量的盐调味。当粥将近煮熟时，放入准备好的生蚝，再煮一段时间，直至生蚝熟烂入味。最后，根据个人口味加入一些调料，如白胡椒粉或香油，搅拌均匀后即可出锅。这道生蚝煲粥不仅鲜美可口，而且富含蛋白质和微量元素，是一道滋补身体的好选择。

夜宵、来一锅香喷喷的生蚝砂锅粥、吃了让人回味无穷、太美味了

生蚝砂锅粥

提起生蚝粥，很多人都爱吃。生蚝不仅味道鲜美，还有滋补保健的作用，和香米一起煮一砂锅粥，可谓是舌尖上的美味，吃了让人回味无穷。

今天小枝跟大家分享在家做家常生蚝砂锅粥的做法，自己在家做不仅干净卫生，而且还好吃。

食材：生蚝、香米、香葱、干香菇、马蹄、生姜、盐、胡椒粉

做法步骤如下：

一、香米用清水淘洗干净，然后浸泡二十分钟左右；

二、生蚝用水洗净，撬开外壳，取下生蚝肉，用清水洗净后装入碗里备用；

三、香葱切成葱花、干香菇切片、马蹄去皮后切片，生姜切丝，切好后装入碗里备用；

四、取一个干净的砂锅，锅里放入足量的清水，把浸泡好的香米放入，大火烧开后，改小火慢煮，同时用勺子搅动，以免粘锅；

五、粥煮到稍微粘稠时，加入干香菇、马蹄；

六、煮到粘稠时，加入生蚝、生姜，同时加入盐、胡椒粉、撒入香葱；

七、搅拌均匀后，煮2分钟左右即可。

砂锅粥口感鲜甜，在家里做，大人小孩最爱吃了。喜欢吃生蚝砂锅粥的伙伴们有空可以在家里试试哦。

生蚝瘦肉青菜粥 天气降温了，早上起来来碗热气腾腾的粥暖暖身子

生蚝瘦肉青菜粥。

·按 1:10 的比例加入大米和水，水开后继续煮至差不多开米时加入生蚝，搅拌均匀。

·取 2 勺米汤加入腌制好的瘦肉内搅散，处理好的瘦肉倒入煲中搅拌均匀，这样处理过的肉倒入煲中才不会结块。

·加少许盐调味，继续煮至粥差不多好，加入青菜，再煮 2 分钟即可。

搞定，收工。美好的一天从早餐开始。