附近的煲仔饭

在狭小的煤气灶上跳跃的火苗，扑面而来的香气，是附近煲仔饭店的独特符号。这里的煲仔饭，是一种融合了传统烹饪技艺和现代口味的美食。米饭在煲中被炖得松软入味，与各种食材的香味交融，构成了一道色香味俱佳的美味佳肴。每一口都带着煲仔的独特香气，咸香的鸡肉或牛肉，搭配上用心熬制的酱汁，让人回味无穷。这里的煲仔饭，不仅是一道简单的餐点，更是一种文化的传承，承载着人们对美食的热爱和对传统的怀念。而店内的装潢也别具风格，古朴的木质桌椅，让人仿佛置身于怀旧的小巷中。顾客们在这里可以一边品尝美味，一边感受着淳朴的氛围，仿佛回到了家的温馨。总的来说，附近的煲仔饭店是一个让人陶醉于美食和怀旧氛围的地方，每一次的光顾都是一次味蕾和心灵的愉悦之旅。

低至17元！广州资深吃货才知道的7家煲仔饭，终于藏不住啦

作为广东的特色美食——煲仔饭

对于没吃过的外地朋友来说

这可是“闻风丧胆”的美食啊~

在看来 煲仔饭除了名字听起来有些可怕之外

可以说 这绝对称得上是平日里的一份美味

燶边的米饭又脆又香面上的肉汁渗透进米饭

就连白饭就吃的回味无穷

如果想知道广州哪几家煲仔饭好吃的话

那就看看下面这几家店铺吧~

01

铭泰煲仔饭

芳村真是个“美食集结地”

喜欢吃煲仔饭的人一定知道他们家！

就是这样一家门面不起眼的路边大排档

而且每天都有人特意来吃煲仔饭

最多人点的就是双拼窝蛋煲仔饭

而且分量对男生来说是绝对的足够

可以说 他们家真的是性价真的超高了~

打开盖 嫩滑的牛肉香气四溢

配上饭焦跟窝蛋捞在一起吃 真的是超满足！

特别是喜欢吃窝蛋的话 一定要多加一个才行

不然吃到最后都不够吃啦~

人均：17元/人

推荐：牛肉窝蛋煲仔饭、腊味煲仔饭

地址:①荔湾区悦城路79号（地铁1号线花地湾站C口步行840m）

②荔湾区芳村大道中220号（地铁1号线芳村站B2口步行310m）

③荔湾区坑口大街11号（地铁广佛线鹤洞站C口步行520m）

02

超记煲仔饭

在北京路附近挺有名的一家煲仔饭

晚上下班后就会看到有很多人都在排队

而且店铺里都坐满了人在吃

所以想吃的话动作要快啊~

窝蛋牛肉煲仔饭同样也是很受欢迎

蛋窝的恰倒好处 不会太生也不会太熟

端上来后立马加入酱油 把饭和蛋拌好

吃起来米饭湿润的同时又保留香脆的饭焦

而且作为配菜的菜心也意外的好吃

不会因为是配菜就随便放上去

此外 他们家的炖汤也挺不错的

大家走过路过的时候不妨去探个店吧~

人均：25元/人

推荐：超香腊味煲、开心双拼饭、窝蛋牛肉煲

地址:①越秀区珠光路188号（地铁6号线北京路站A口步行150m）

②越秀区解悟里9号（地铁6号线北京路站A口步行240m）

03

万兴煲仔饭

万兴作为广州老牌的煲仔饭店铺

可以说是不少广州人小时候的回忆

而且之前也有不少人跟小编推荐过

感觉他们家人气也挺旺的~

这家街坊饭堂老字号其实也挺多人专门来吃的

相对其他店铺的煲仔饭来说

他们家的米饭会比较湿一些

不过底部吃起来还是焦焦脆脆的

而且他们家的窝蛋是相对比较生的

不能接受太生的话 就不太建议点窝蛋啦

配菜方面也有包菜、菜心、白菜和豆角

觉得还挺少见的 因为一般吃的都是配菜心

人均：25元/人

推荐：牛肉窝蛋煲仔饭、腊味滑鸡煲仔饭

地址:越秀区万福路289号（地铁6号线北京路站B口步行300m）

04

陶园美食

在美食众多的德政中路里

这家网红老字号店铺的煲仔饭同样很受欢迎

因为煲仔饭是现做现卖的

所以店家都会说要等20-30分钟左右

赶时间的话就不建议点啦~

店里的牛肉窝蛋、豉汁排骨煲仔饭都比较受欢迎

米饭粒粒分明、油米充盈 底部也有饭焦

但总体吃起来 小编觉得味道还是淡了点

加上酱油拌一下会更好吃~

如果到德政中路探店的话也可以顺便尝一尝噢~

人均：21元/人

推荐：牛肉窝蛋煲仔饭、豉汁排骨煲仔饭

地址:越秀区德政中路310号（地铁1号线农讲所站A口步行190m）

05

香港庙街煲仔饭

名字看起来很特别的一家煲仔饭

店铺里面的环境有种茶餐厅的感觉

而且还有手写的餐牌 十分接地气~

这家的煲仔饭分量十足 价格也不会太贵

重点是！ 每日的例汤都很好喝 而且只要五元！

如果大家在这附近工作的话

中午来吃个煲仔饭、喝碗汤 还是挺不错的

除了大家常见的几种煲仔饭外

他们家还有豉汁鱼腩、剁椒鱼腩、紫苏牛肉...

所以 要是吃腻了别家的煲仔饭

不妨来吃吃他们家的 还挺惊喜的噢~

人均：26元/人

推荐：冲菜窝蛋煲仔饭、咖喱鸡煲仔饭、川椒窝蛋牛肉煲仔饭

地址:越秀区东堤二马路10号绿色铁门，东堤幼儿园旁边（地铁6号线团一大广场站B口步行400m）

06

琪琪煲仔饭

琪琪的煲仔饭真的是要吃货才知道！

而且同样也是现点现做 所以需要等十几分钟

不过小编觉得还是挺值得等一等的

都说检验一家店的煲仔饭是否合格

首先就是要看饭焦 太焦太湿都不行

而他们家的饭焦真的是刚刚好 还很干脆

很受大家欢迎的田鸡煲仔饭

连田鸡都是现杀的所以真的很新鲜

田鸡嫩滑入味 还有淡淡的黄酒香

吃起来一点也不会有腥味

喜欢吃田鸡的一定不能错过~

人均：19元/人

推荐：田鸡煲仔饭、窝蛋梅菜肉饼煲仔饭

地址:海珠区海珠中路福地巷2号（地铁1号线西门口站B口步行200m）

07

森记小食店

这一间在同福东的老字号店铺

说起海珠区的煲仔饭 大家都会想到他们家

小编觉得也挺多街坊和回头客帮衬的

而且一到饭点都坐满人 可见他们家是有多少欢迎

作为一家老字号的店铺

他们家对煲仔饭的火候掌握得刚刚好

饭焦干香脆口、回味无穷

趁热将米饭跟窝蛋拌在一起会更加好吃

这家店值得一试噢~

人均：17元/人

推荐：牛肉窝蛋煲仔饭、鸳鸯腊味煲仔饭

地址:海珠区同福中路宝玉直街2号（地铁2号线市二宫站D口步行650m）

冷空气杀到！广州这8家黯然销魂的煲仔饭，终于藏不住了！

超记煲仔饭

关键字：家庭式煲仔饭

推荐指数：★★★★☆

人均：26元

△超记煲仔饭新店

名字叫“家庭煲仔饭”，店面也就在民宅里，感觉就像坐在家里一般。后来还新开了家分店，就在老店所在小区的马路对面，但很多熟客还是喜欢到老店吃饭。

超记煲仔饭烹制的米已是半熟，猛火烹制，期间再放入肉蛋等材料，需要不停进行翻转瓦煲、淋水等程序，让蒸汽逼熟肉类。

煲仔饭在18-25元不等，吃货妹试的是窝蛋牛肉饭加腊味，一次尝两个味。

△点击大图可查看菜单

米饭是比较干身的，把鸡蛋打散拌匀，让蛋液包裹着米饭会更软滑些。牛肉比较滑嫩，腊味的香味也很突出，味道不会太重口，就着米饭吃刚好。菜心新鲜爽脆，下手也算是阔气了，总体来说这个煲仔饭性价比挺高哦。

超记最神的是让锅巴“无中生有”。初始跟老板超叔提起吃不到锅巴，超叔二话不说就说，“得，冇问题”，十分钟后再端上来，哇噻！竟然可以翻出一大块锅巴！

对此超叔得意一笑，说这可是他的绝技哦，别人可不一定能再做到。

与吃过的很多煲仔饭不同，超记的饭焦是金黄的，吃起来嘎嘣脆，就像现炸的锅巴，十分香口，也没有一股焦糊味。就冲这点，锅巴可以给5星满分~

好彩煲仔饭

关键字：人气高

推荐指数：★★★☆

人均：26元

好彩煲仔饭也是这条路上的老字号煲仔饭店了，生意挺火爆，一到中午店门口就摆满了凳子，全是排队等候的食客。

店内空间很小，厨房的前面就是座位。有阿姨负责看煲，阿叔负责上菜，即使天气凉快，店里也是热火朝天的感觉。位置比较拥挤，上了二楼也还是很挤，很多需要搭台。但心想着这么火爆的店，味道一定还不错。

△点击大图可查看菜单

吃货妹尝试了牛肉煲仔饭。饭量适中，米饭比较湿，但肉菜的分量、牛肉的鲜味和嫩滑程度一般。总体没有感觉很入味。

对于最期待的饭焦部分也比较失望，刮出的小块看起来更像糊掉的样子，吃着也比较难嚼，有种干巴巴的感觉，不够酥脆。

万兴煲仔饭

关键字：30年老字号

推荐指数：★★★★

人均：24元

万兴煲仔饭已经开了30多年，从父辈传承下来，现在是三兄弟共同经营。

和许多老店一样，万兴煲仔饭仅此一家，至今仍是人手落单，即点即煮。

厨房也是完全明档，斑驳的炉灶可以看出历史感。这里的煲仔饭直接用猛火烹制生米，多年经验已练就阿叔的一手神速，一瓢瓢倒生米下煲，炉边洒满了烤得焦黑的米粒。

初到万兴可能以为店面可就坐的地方很小，其实深入后巷里的屋子有更宽敞的位置，环境一般，但还算干净。来这吃的大部分是附近街坊和上班族，点单时就可以看出有不少老熟客。

▲坐在后巷支开的桌子吃煲仔饭

颇有几分香港街头的烟火气

万兴的种类还挺多，单点价格挺亲民，基本都在16-18元之间，可任意加肉菜作双拼或更多。

吃货妹选了牛肉拼腊肠饭。一上桌镬气十足，卖相还是很吸引的。

整煲饭无论牛肉、腊肠和青菜的分量都很足，材料也挺新鲜。牛肉腌制得够入味，腊肠也很香，但都比较咸口，忌咸的话可以提前告知老板不要淋太多酱汁了。

米饭比较湿软，喜欢吃干身米的朋友可能就会不太习惯，但拌匀酱汁后味道还是很不错。原本以为米饭不干应该吃不到锅巴了，没想到最后还是有小惊喜~可惜锅巴是焦黑的，还带有点糊味，不是香脆的感觉。

铭泰煲仔饭

Via Yongbye

关键字：陆居路第一家煲仔饭

推荐指数：★★★★

人均：16元

这家煲仔饭开了十几年，一直没有空调，基本只能坐室外，但即使是现在这种炎热的天气，仍然座无虚席，何况是冬天！

这家煲仔饭用料不错，分量也足。均价十多块钱也是街坊价，是附近学生和上班族的饭堂。

琪琪小食

关键字：人气旺

推荐指数：★★★★

人均：17元

在吃货界颇有名气的琪琪小食店，粥粉面饭汤样样齐全。

▲菜单

也许是对自家的煲仔饭十分有信心，直接在门口现点现做，想要吃到饭，大概还要静静等十五分钟。

牛蛙是新鲜现杀的，吃起来很嫩滑，底层的饭焦不容易撬开，还有部分过焦了，但是吃起来依然焦香干脆

其实在这种街坊饭堂里，出品不见得是有多好吃多惊艳，但冷风中吃上一顿热饭，暖暖地下肚，瞬间又充满力量~

陶园美食

关键字：无环境人气也火爆

推荐指数：★★★★

人均：19元

via 网络

煲仔饭首选之一！人气很火爆，店铺容纳的人数不多，典型的小食档装修。

▲窝蛋牛肉煲仔饭 15元 via 网络

饭的分量比较足，有焦味的香，牛肉鲜嫩~

via 网络

煲仔饭不过不失，价钱在煲仔饭中属于中等，味道也不错。

林记煲仔饭

关键字：长洲最长命的小食店

推荐指数：★★★☆

人均：20元

这家店如那些随处可见的市井小店一般随处可见；它专注一碗煲仔饭已17载，堪称为长洲最长命的小食店。

每到饭点，店内总是食客盈门，众多四处而来的食客熙熙攘攘，而曾先生和他的太太总是在忙碌中度过。

十几年做煲仔饭经验，他家的火候掌握得刚刚好。出炉后打上一只生鸡蛋拌匀，色香味俱全，让人垂涎欲滴。

精华的饭焦更是干香脆口、滋味悠长、回味无穷。

和信煲仔饭

关键字：无人招待、点餐要上阁楼

推荐指数：★★★☆

人均：19元

第一次来这的时候，即使店里面坐了三分之一人，但找遍全店都找不到老板！

还好有热心的街坊，教我们在门口大喊在阁楼的老板下来下单，这样的下单方式还真第一次见！

▲四宝腊味饭 22元

经典的四宝腊味饭是和信的招牌之一，都说最简单的才是最显功底的，腊味饭可以说是煲仔饭的典型代表作。整个煲仔都被料铺满，一份22块，果然料多会贵一点喽！

齐集腊鸭、腊肠、腊肉，还有鸭肾，满满一煲，有肉有菜，米饭中渗透着油香，齿间之间，回味无穷！

广州好吃的煲仔饭小店不仅仅这几家

但这几家却能在美食之城

占据一定的地位

拥有着一定的人气！

每家店都有各自的特色

如果你也喜欢这个市井烟火气

跟着这个攻略去觅食吧~