巴戟天配什么煲汤好

巴戟天搭配枸杞和红枣，煲汤效果更佳。巴戟天具有补肾壮阳、强筋骨的作用，而枸杞和红枣则有补血养颜、调理气血的功效。将这三者搭配在一起煲汤，不仅可以提高汤的营养价值，还能够促进身体的健康。枸杞和红枣的甜味也能够调和巴戟天的苦味，使得整体口感更加美味。煲汤的时间和火候要适中，以保留各种营养成分。这样的一碗汤不仅可以滋补身体，还能够为味蕾带来愉悦的享受。

静生活@煲汤∣冬天手脚冰凉？试试肾阳巴戟汤

来源：东莞时间网-i东莞

秋冬天怕冷的人不在少数，特别是手脚冰凉，穿上很厚的衣服也无法让手脚暖和起来，这个时候就可以通过喝一些针对性的汤来调节身体机能，肾阳巴戟汤是比较适合的汤品，能改善相关症状。

配料

巴戟、何首乌、黄芪、桂圆、红枣适量。

肉类搭配

鸡肉、牛肉、牛骨头、猪筒骨、猪排骨等。

用料

老鸡75克，以上配料适量，食盐适量，姜1小片。

制作步骤

肉类过水去油，一包食材炖一盅汤（炖盅容量约350—450毫升，每盅放3块肉），隔水炖2—3小时，炖好后放适量盐。

适合人群

肾虚宫寒，腰膝酸软，畏寒怕冷，血虚萎黄，神疲乏力，排便无力。

汤谱提供

六膳上汤

文字：冯静

摄影：曹雪琴

编辑：钟彦亮

「食疗药膳」巴戟芪牛土鸡汤

巴戟芪牛土鸡汤

文/中华中医药学会中药基础理论分会首届副主任委员、《中华人民共和国药典》（2010版、2015版）中药材及饮片临床标准修订专家组成员、广州中医药大学第一附属医院内科 蓝森麟教授

食材

巴戟天30克，五指毛桃、牛大力各50克，红枣6枚，生姜3片，干牛蹄筋250克，黄雌鸡半只（约600克）。

做法

先将牛蹄筋用温水泡发一夜，洗净，切段；黄雌鸡洗净，斩大块；红枣劈开，去核；生姜洗净，切片。然后，连同洗净的其他食材一齐置于砂锅内，加入清水3000毫升、白酒少许，用大火煮沸后改用小火慢熬2小时，精盐调味，即可。

功用

本馔食材中，巴戟天性味甘辛微温，善于补肾阳、强筋骨、祛风湿；五指毛桃（别名南芪）性味甘平，长于健脾补肺、行气利湿、舒筋活络；牛大力性味甘平，功善补虚润肺、强筋活络；搭配性味甘温，功擅益气补虚、暖脾胃、强筋骨的牛蹄筋，和性味甘温，功善温中益气、益精填髓的黄雌鸡；佐以性味甘温，功能补中益气、养血安神的红枣，且姜、枣同用，又可调和脾胃。

诸物合烹，味道鲜香可口，汤性温和滋润，有良好的补脾益肺、补益气血、补肾壮阳、益精填髄、强筋壮骨、祛风除湿等作用，适宜于寒冬季节一般人群服食，尤宜于久坐一族。

编辑：刘庆钧复核：郑小英、杨艳责编：钟天送