桑黄配什么材料煲汤

桑黄是一种常用于中药材的黄色植物，据说有清热解毒、润肺止咳的功效。煲汤时，可以选择一些搭配材料来增强滋补效果。比如，可以搭配枸杞、淮山、百合，这些食材有益于补充营养、养生养颜。此外，加入一些清淡的食材如鸽肉、鸡肉或瘦猪肉，可以使汤更加美味可口，同时保持清淡的口感。总的来说，桑黄煲汤的材料搭配要注重平衡，既要考虑药膳的功效，也要保持汤的味道鲜美。

猴头菇养胃汤之玉米篇

猴头菇养胃众所周知，分享几个我家常喝的猴菇汤谱。 若还有不知道的没吃过的友友，再科普一下哈 以下摘自百度百科 猴头菇的药理作用：抗炎和抗溃疡；抗肿瘤；降血糖；抗氧化和抗衰老。

By 莫问

1、泡发猴菇 ①冷水浸泡30分钟，上面放个空碗压一下，让菇菇完全浸泡在水里。 ②剪去根部（根部苦味很重，一定要剪），撕成小朵，挤干水。 ③第二次浸泡：换水浸泡15分钟。 ④挤干水再换水浸泡15分钟，挤干水备用。 ❤️猴头菇经过这样处理后再不会有苦味啦！除了煲汤还可以焖鸡炖肉，撕成小片炒了也好吃，炒肉、炒辣椒、炒蛋等等。

2、脊骨焯水： ①剔除肥油，冲洗干净。 ②脊骨冷水下锅，锅里放姜片、一瓶盖料酒，大火煮开。 ③水龙头下冲洗浮沫杂质，骨头切面、缝隙处用牙刷仔细刷刷干净。

3、玉米洗干净切厚块。 所有前期准备工作完成。如图

4、①所有材料放进汤锅，加水3升，大火煮开。 ②盖上盖子转中火煮30分钟，这个过程很重要，一定要这样激发一下，汤味才浓郁，若是水开直接转小火煲，汤味就会寡淡。 ③转最小火煲1.5～2小时。

5、撇油，加盐调味。

6、清甜鲜美～很好喝哟～

7、这个用的野生猴菇，猴菇颜色和成品汤色深一些。

8、这锅汤也是野生猴菇，另外还加了鸡油菌和桑黄。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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长在桑树上，酷似木耳，价值不输灵芝，如今成为“网红”数量稀少

导读：20年以上的桑树上才有，长得酷似木耳，价值堪比灵芝，数量稀少

文/农夫也疯狂

桑树是在农村一种很常见的树木，过去农民还因为养蚕会特意种植，如今很少有人养蚕了，这种树在农村现在基本的是以野生的为主了。而在5月份的时候，正是桑树的果实桑葚成熟上市的季节，对于70后和80后来说，这个可是童年难忘的一种野果了。不仅小孩子喜欢吃，而且大人们也爱桑葚，会把它采摘回来酿酒。

现在有些地方的农民就专门种植桑树，把它的果实当水果来售卖，而这个时候在市面上也能见到不少农民采摘的桑葚在售卖，一斤的价格还不低。其实在一些老桑树上，还有一种长得像木耳的寄生真菌，它的价值堪比灵芝，如今成为了“网红”，数量却非常稀少，是可遇不可求的。

一些老农民估计早已经猜到了这种寄生真菌是桑黄了，它是寄生在桑树上是锈革孔菌科桑黄属真菌。并且因为这种真菌遍体呈黄色，所以得名桑黄。它对生长环境是比较挑剔的，并不是所有的桑树上都会生长，一般只生长在树龄超过20年的老桑树上。在过去农村的老桑树较多，并且多数人对其不了解，采摘的人也不多，所以在当时桑黄还是比较多的。但是近些年，桑黄的数量是越来越少了，可以说是可遇不可求的。

桑黄在我国是一种很珍贵的中药材，我们都知道灵芝的价值很高，而桑黄的价值是可以和灵芝媲美的，其入药的历史一样相当悠久，迄今为止已经有1000多年了，最早可以追溯到汉代中医经典《神农本草经》，在明代李时珍的《本草纲目》中也对桑黄有较详细的记载：“利五脏，宣肠胃气，排毒气”药用描述。另外在《中药大辞典》、《中华本草》等医学著作也都对的桑黄进行了收录。而在近些年，桑黄也是成为了中药市场的新“网红”，人气高涨，非常受欢迎。

但是由于桑黄对生长环境要求很高，人工栽培的方式比较困难，所以其年产量一直都不高，真的是可遇不可求的一种药材，有时候就算是有钱也未必能买得到。近些年大众的养生保健意识提高了，很多人都喜欢吃一些对身体健康有好吃的食物，像一些中年人就很喜欢在保温杯里放枸杞、大枣等滋补类的食材。而桑黄这些年就成为了很多人追捧的新网红，价格也是不断上涨，如今野生的桑黄收购价已经数百元一斤，品质好的接近1000元一斤，并且还是供不应求。因为桑黄的价值高，堪比灵芝。有些有条件的人，则会用桑黄来泡茶喝，另外它还能用来炖汤，食用方式多样，而经常饮用对身体是很有好处的。

不过大家也需要注意，桑黄的种类很多，而在市面上也有不少“假桑黄”，其价值相差甚远，真正的桑黄是生长在桑树上的，所以大家在购买的时候，一定要提高警惕，仔细辨别，谨防购买到“山寨货”。各位网友朋友们，你们当地还有野生的桑黄吗？遇到了可要珍惜。