澳大利亚螃蟹(珍馐澳蟹口感极致飨宴)

澳大利亚螃蟹

澳大利亚螃蟹是澳洲独特而美味的海鲜之一。其肉质鲜美，口感鲜嫩，备受食客喜爱。澳大利亚螃蟹的独特之处在于其生长环境，澳洲拥有丰富的海洋资源和清澈的海域，这使得澳大利亚螃蟹的品质得以保持。这种螃蟹在烹饪中有着多种变化，可以蒸、煮、烤或搭配各种酱料，满足各种口味的需求。澳大利亚螃蟹不仅是一道美味佳肴，更是体现了澳洲独特自然风光的一部分，为人们带来了品味和视觉的双重享受。

澳大利亚几十只椰子蟹夜晚入侵露营地一家人被包围

来源：环球网

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据外媒报道，一家人在澳大利亚圣诞岛露营时，突然发现自己居然被几十只椰子蟹包围了……这些螃蟹闻着烧烤味来到营地寻找食物并没有伤害露营者。据悉，椰子蟹是陆地上最大的甲壳类动物，可以活到50岁可以长到1米。

圣诞岛官方将视频发布在社交媒体上，配文：“强盗螃蟹行为恶劣”

16年一遇！澳洲超过5000万只红蟹大迁徙，爆炒、下酒“爽翻”了？

在世界范围之中，螃蟹的品种非常多，人类已知的品种都高达约4700种，而我国也是螃蟹的主要分布区之一，但是被大家所食用的——其实主要就四种螃蟹，分别为三疣梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹、中华绒螯蟹。而我国主要生产的螃蟹，就是我们常说的“大闸蟹”，它的学名就是叫“中华绒螯蟹”，主要在我国长江区域进行量产。

当然，大闸蟹的价格也比较贵，最便宜的都是几十元一个，所以算是“菜中贵品”了。不过话说回来，基本都是人工养殖的，而野生的大闸蟹基本上看不到，要是在野外看到大闸蟹，早就成为了大家的“盘中餐”了。从入侵物种小龙虾都知道，根本是供不应求，价格还贵，大闸蟹在一定程度上——美味程度超过了小龙虾，所以根本在野外看不到，这也才有了人工养殖的问题。

但是，这里需要注意的是，并不是所有的螃蟹都可以吃，并且吃了还可能中毒，所以大家对螃蟹的认识需要提升。这不，一则关于“澳大利亚超5000万只红蟹迁徙，所到之处满眼红色”的消息引发了大家的热议，的确，这就是上千万只螃蟹，所以很多人看到这个视频之后，都在热议，能不能吃，下面我们就来看看情况。

超5000万只红蟹大迁徙

一说到澳大利亚，我们都会想到什么骆驼泛滥，野猪泛滥等消息。的确，澳大利亚的生物泛滥是比较严重，这可能跟当地的生态系统存在关系，并且很多物种也是外来物种，所以出现了泛滥情况也是正常情况的，而对于这次超5000万只红蟹迁徙，其实也不是什么怪事，在每年的这个时候都会上演这一幕，并且也被称之为地球上规模最大的动物迁徙之一。

的确有点多，超过5000万只红蟹迁徙，所以也引发了不少的人去拍摄红蟹迁徙的壮观画面。并且，为了红螃蟹的迁徙，当地也花了几个月的时间为其建造了螃蟹桥和临时屏障，以确保螃蟹的安全。根据澳大利亚德托博士表示，今年的数量在之前变化很大，是自2005年以来，也就是16年一遇，该地区从未见过这么多迁徙的红蟹。

所以，的确可能又在出现泛滥的情况了，太多了，红蟹成群结队地穿过道路、桥梁、岩石和溪流，整个区域都是红色的，所以相当震撼。当然，在这样的情况之下，也就是因为红蟹太多了，所以无意之中，每年被碾死的红蟹也有上百万只。而且每年出现的红蟹还有增多趋势，然而整体的数量没有减少，所以我们说有可能又会在澳洲泛滥。

红蟹是啥？能不能吃？

红蟹又称之为“陆地红蟹、红地蟹、澳大利亚红蟹”，它的学名叫圣诞岛红蟹，这种红蟹的个头也比较大，甲壳最大可达116毫米长，体重415-480克。而在地上奔跑的时候，不少人也将其比喻为“烤红的龙虾”，这种红蟹的分布范围也不广泛，主要就是分布在印度洋上圣诞岛和可可岛才有的一种陆蟹。

由于这些岛屿属于四面环海的状态，所以红蟹要生存下来，必然也就成为了该岛屿上食物链的一部分，它们主要以植物落下的叶和花为生，也吃水果，花卉和苗木，偶尔还可能吃其他死蟹和鸟类，非洲大蜗牛等等，从这里也可以看到，其实能吃的食物很多，所以基本上也不可能出现灭绝，死亡的情况。

而红蟹的寿命也比较长，平均寿命35年，加上岛上几乎没有竞争，所以种群肯定会还会扩展，未来说不定在岛屿的上空，就可以看到整个岛屿变成红色的状态，这就是红蟹的情况。

这么多的红蟹，能不能吃？爆炒、下酒“爽翻”了？的确，红蟹数量虽多，但是，它是真的不能吃，在澳洲红蟹之中，存在一种毒名叫蚁酸的物质，这种物质在蜂类、某些蚁类和毛虫的分泌物中都能够找到，然而，这种蚁酸是一种毒性物质，如果被人吸收进入体内之后，会损坏胃黏膜。

一不小心还可能会加重身体其他问题出现。虽然说已经研究出来清除红蟹体内毒素的办法，但是不建议自己在家随便烹饪，不然有可能会导致食物中毒。所以不建议吃红蟹，不会处理的话，肯定是无福消受的。

总结

红蟹是一种最好不要食用的物种，主要是身体之中含有毒素，这个需要警惕。同时，站在生态系统的角度来讲，无论在什么地方，我们都不应该以食用生物为主，大部分的生物在生态系统之中具有支撑作用，如果人不进行对它们的保护，生态系统都可能出现严重的崩溃，这样不仅是影响生态系统崩溃这么简单，甚至还有可能引发连锁效应。