猴头菇炖羊肉汤的功效

猴头菇炖羊肉汤是一道营养丰富的传统汤品，有助于增强身体健康。猴头菇富含多种氨基酸、维生素和矿物质，而羊肉则提供高质量的蛋白质和丰富的微量元素。这道汤的功效主要体现在以下几个方面：1. 滋补养生： 羊肉含有丰富的蛋白质，有助于增强体力，提高免疫力，对于调节体质、滋补身体有很好的效果。2. 补肾益精： 羊肉被认为是滋补肾气的食材，有助于强健腰膝，补充精气。3. 增加免疫力： 猴头菇中含有多糖类物质，可以增强免疫系统功能，提高抵抗力，有助于预防感冒等疾病。4. 调理肠胃： 猴头菇具有一定的药用价值，有助于调理肠胃，缓解消化不良问题。总的来说，猴头菇炖羊肉汤不仅美味可口，而且具有滋补养生、补肾益精、增加免疫力、调理肠胃等多种功效。

盖州人，推荐几种养生汤助你温暖过秋冬！

即将进入寒冷的冬季，我们可以通过食疗的方法来暖身体，提高胃肠道的功能。今天小编为大家推荐几种适合冬季暖身的食疗方法。

冬季暖身的食疗方法有哪些？

1、当归生姜羊肉汤

把羊肉洗干净切成块，放在开水里焯一下，这样可以去除腥味和血水捞出来备用，把生姜洗干净切成块。把羊肉放在炒锅里加入姜块，一直把姜炒出味道来之后倒入开水，然后再放入当归一起煮开，转为小火再煮两个小时，最后加入盐调味即可，此方法具有补益补肾的功效，当归可以养血，生姜能够散寒温气，羊肉属于辛热食物，能够大补气血。

2、莲子猪肚汤

用生粉把猪肚清洗干净放在锅里煮开捞起来，等凉了之后把猪肚剪成条状，然后放在锅里面加入水煮一个小时再放入莲子，煮一个小时之后，再放入鸡精食盐等。在莲子里面含有大量的糖类、蛋白质和脂肪，同时里面含有的钙磷铁也是非常丰富的，具有养心安神，补脾止泻的功效。猪肚具有补中益气以及助消化的功效，两者相结合能够健脾益胃，同时也可以促进食物消化。

3、猴头菇墨鱼养胃汤

把猴头菇放在清水里浸泡，一直把猴头菇泡软之后切成小块，把瘦肉洗干净切成块，锅里面放入猴头菇，墨鱼以及瘦肉加入水，大火煮开之后再用小火煮两个小时，最后加入调料味即可。猴头菇具有养胃和中的功效，适合于慢性胃炎以及十二指肠溃疡患者，能够提高身体的抵抗力和免疫力，同时也可以延缓衰老，降低血脂。

4、萝卜羊肉汤

把羊肉和白萝卜全部洗干净切成丝，锅里面倒入植物油，把姜片葱爆香，然后倒入开水加入鸡精，盐，料酒，等水烧开之后再放入羊肉，最后放入白萝卜和调料味即可，此方法具有温胃散寒以及补中益气的功效。

盖州中西医结合医院 李铭桓中医师 温馨提示：

可以通过以上四种食疗的方法来暖身体，同时也可以去除身体中的寒气。在冬季可以多吃一些莲藕、红枣姜片等都具有暖胃散寒以及促进消化行气的功效。要根据天气的变化来增减衣服，不能让身体受寒。

养生专家建议冬天喝这几种汤 有助于暖胃

冬天由于气温低，很多肠胃不是很好的人容易发生胃部的不适。今天，我们就来分享一些养生专家建议的汤，能够帮助暖胃。

1、桂枣山药汤

桂枣山药汤

到了冬天,慢性胃病患者易旧病复发,就连一些平时没有消化道症状的人,也可能常常腹部隐隐作痛,因此天冷要特别注意安抚好我们的肠胃。肠胃易受寒者,天冷时不妨常喝些护胃保暖的养胃汤。

桂枣山药汤可以暖胃。做法：将红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味即成。

2、胡椒猪肚汤

胡椒猪肚汤

先将猪肚洗净,把猪肚切块放入装有清水的锅内,再加入白胡椒,煲两个小时左右,再加入食盐、料酒、味精即可食用。

3、鹌鹑健脾汤

鹌鹑两只、瘦肉250克、党参15克、淮山50克。将鹌鹑宰洗干净,其他各料也分别洗净后共置锅内,加水煲两小时。

冬天暖胃的汤有什么

4、萝卜羊肉汤

萝卜羊肉汤

羊腩肉750克,白萝卜500克,香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。将羊肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。

功效:此汤补中益气,温胃散寒。

5、参芪猴头菇炖鸡汤

猴头菇100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。将猴头菇洗净去蒂,发胀后挤干水,切片待用。将所有材料放入炖盅内,文火慢炖。

功效:此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。

希望这些内容能够在寒冷的冬季帮助到你！