芦荟煲瘦肉汤有什么功效

芦荟煲瘦肉汤有多重要的保健功效。首先，芦荟富含营养，含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸，有助于提升免疫系统。其次，芦荟被认为具有抗氧化作用，有助于清除体内自由基，延缓衰老。此外，芦荟还有助于促进消化系统的健康，缓解消化不良问题。搭配瘦肉煲汤，可以增加蛋白质摄入，有利于维持肌肉健康，促进新陈代谢。瘦肉还富含矿物质和维生素，对于维持骨骼健康、促进血液循环也有积极作用。总的来说，芦荟煲瘦肉汤的综合效果可能包括提升免疫力、抗氧化、促进消化、维持肌肉健康等方面，是一道营养丰富、有益健康的食物。

这碗猪肉汤散发芦荟清香

芦荟猪肉炖汤

文、图/广州日报记者王纳

很多人都知道芦荟可以用来美白护肤，甚至治疗烫伤，却并不知道芦荟还可以食用。实际上食用芦荟还具有排毒健胃、清肝理气、防暑消炎等功效。

这几天艳阳高照，大家在外忙活一天，晚上来一碗美味的芦荟猪肉炖汤最合适了。

这款芦荟炖汤的做法非常简单，在家里也可以尝试。先将芦荟去皮洗净，切段备用。然后将猪肉洗净放进炖盅里清炖一个小时，不需要添加其他佐料。接着，加入芦荟炖半个小时，加盐即可食用。

芦荟猪肉汤喝起来很清淡，有猪肉的香甜，也有芦荟的清香。煮熟的芦荟看起来有点像冬瓜，软糯剔透。

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便秘原因多 汤水调理有讲究

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读者：能不能介绍几款有助便秘的汤水？

靓汤姐姐：导致便秘发生的原因有很多，首先要区分功能性便秘还是器质性的便秘，器质性便秘首要应病因治疗。而改变功能性便秘需要从饮食、运动及排便习惯来纠正。

饮食方面，可以通过（1）增加水分摄入。（2）增加一些脂肪含量高的食物如芝麻、核桃等坚果，甚至便秘难受时可以稍稍喝一点点芝麻油或橄榄油来润肠通便。（3）膳食结构禁忌过于精细，通过添加全谷类、薯类、豆类、蔬果、魔芋等富含膳食纤维的食物来替代部分精白米面，改变摄取大量肉食的饮食习惯等措施来调理改善。民间流传的一些方法，如喝蜂蜜水、吃香蕉/芭蕉等方法并非放之四海而皆准的法子。从中医角度分析，便秘可以有实证的便秘（实秘），也有虚症的便秘（虚秘）。若是大便秘结见口干、腹胀腹痛、烦躁等实证为主者，可以试试芦荟海带排骨汤、苦瓜瘦肉汤、白萝卜煲瘦肉等。

读者：心肌缺血煲什么汤好？怎么调？

靓汤姐姐：心肌缺血是指心脏血液灌注减少，导致心脏供氧减少，从而影响心脏正常工作。心肌缺血可能与动脉粥样硬化、冠心病、其他类型的心脏病有关，但也有些人可能没有症状，只在做心电图时有表现。

对于动脉硬化、冠心病等疾病，饮食上还是要求避免动物脂肪、过多植物油、大量富含胆固醇食物的摄入，可以多选择大豆及制品、奶类、鱼类等，多吃富含VC、钾镁钙的蔬果、坚果、全谷类等，保持大便通畅也是必需的。

心肌缺血，以气虚血瘀常见，民间一个保健方子可以试试：西洋参、丹参、田七各等分别研磨成粉，每日坚持服用3~5g；汤水方面如田七北芪煲鸡胸肉、山楂木耳煲瘦肉、丹参党参煲猪心、山楂柠檬煲鸡肉等。也可能是因为气滞、寒凝、阳虚、痰浊等原因导致气行不畅而致，可以尝试陈皮田七瘦肉汁、肉桂羊肉汤、山楂荷叶煲瘦肉等。

读者：眼睛发炎兼眼压高，越来越不好，有没有合适的汤水

靓汤姐姐：因为我们并非五官科医生，所以一些专业问题回答未必能令人满意，仅供参考。平常注意用眼卫生、避免用眼疲劳等都很重要。饮食上以清淡为主，可以多吃一些如红萝卜、玉米、深色叶菜、草莓、蓝莓等有益眼睛的食物，避免辛辣刺激食物、浓茶、咖啡，也不能吃太咸，避免喝太多的汤水。汤水方面，推荐冬瓜赤小豆鲫鱼汤、薏米赤小豆瘦肉汤、绿豆煲瘦肉等可以清热利水的汤水，再次提醒，不宜喝大量汤水。

眼睛发炎且眼压高，两者可能会有相互影响，而导致眼压高的疾病中，最担心的是青光眼。眼压高可以导致一些恶心、头痛等全身不适症状。

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