豆沙粽子的热量

豆沙粽子是一款传统的中式美食，主要由糯米、豆沙和粽叶构成。根据一般的热量估算，一只普通大小的豆沙粽子大约含有200-250卡路里的热量。这个数值可能会有一些波动，具体取决于制作时使用的材料和粽子的具体大小。糯米提供了丰富的碳水化合物，而豆沙则贡献了一些蛋白质和脂肪。总体来说，豆沙粽子是一种相对高热量的食物，因此在摄入时需要注意控制食量，特别是对于追求健康饮食的人群。

减肥吃粽子怎么才不胖？千万不要早上吃

端午节快到了，大家又要吃粽子了。但粽子确实高糖高热量，吃了容易胖。

但端午节的美食，如果你真想吃，该享受的时候，就允许自己享受。

一味压抑自己的食欲，总有一天会如火山般爆发，收也收不住......

所以，即使在减肥中，也不是靠意志力一味忍耐，适当允许自己吃点想吃的。

当然，这不是让你到了另一个极端，放纵起来了，而是要有节制，知道什么时候要停下来，以及注意方法。

管理体重？要！享受生活？也要！

不爱吃粽子？很好，恭喜你，因为这个节日食物啊虽然好吃但妥妥容易胖。

1、1个粽子=3碗米饭！

1个普通140克大小的肉粽子，热量就去到290千卡左右，相当于吃了3碗米饭。

甜的豆沙粽子热量也没低到哪里去，1个100克的也有209千卡。

而100克牛里脊的热量才134千卡……

2、升糖指数高到爆表

粽子说白了，就是个糯米团子，而糯米饭的升糖指数高达87。

而绵白糖的升糖指数是84。

这类糯米食物，吃完血糖会快速飙升，胰脏赶紧分泌大量胰岛素降血糖，血糖下降很快，很容易又感到饿了。

胰岛素分泌一多，除了容易感到饿，就是囤积脂肪，尤其是在腰腹部。

另外，粽子口感柔软，吃起来很快乐；吃着感觉没多饱，容易一直吃，等感觉胃变满了，其实已经吃过头了。

3、高碳水+高脂肪=胖胖胖！

粽子不仅高糖，还是高脂肪。

别以为只有肉粽子才高脂肪，甜粽子像是豆沙粽，豆沙馅也会加入大量白砂糖和油脂。

而高糖高油是最美味，又最长肉肉的组合。

碳水和脂肪，一个是糖类代谢，一个是脂类代谢，同时吃进去，身体没有办法同时处理，会将其中一个储存成脂肪。

而碳水升高血糖，分泌胰岛素的时候，又会将一起进入身体的脂肪转化成体脂肪。

4、胖上加胖的吃粽子大法

光吃粽子就容易胖了，在看看大家是怎么吃的……

蘸白糖、蘸蜂蜜、蘸老干妈……还有人将粽子切片煎来吃……

这是嫌自己胖得不够快吧？

1、早上不要吃这类高碳水的食物，容易囤积脂肪， 也会一整天管不住嘴

中午吃，或者当成下午的小茶点，晚餐吃得早也可以适量吃。

至于为什么，大家戳文章：

只要早餐不吃它，脂肪燃烧速度加倍

2、请默念3次：粽子是主食！粽子是主食！粽子是主食！

千万千万别将粽子当成点心或者零食！

3、一定要控制量，肉粽子中等大小140克左右的吃半个；甜粽子一般个头小点，通常100克1个，可以吃一个。

4、先吃蔬菜，再吃粽子

蔬菜含有大量膳食纤维，可以减缓糖类的吸收，也会让你少吃点粽子。

5、搭配柠檬汁、柠檬水、苹果醋

柠檬可以帮助降血糖，加快分解掉食物中的糖类。可以在吃之前喝两勺鲜榨柠檬汁，多喝柠檬水或者苹果醋。

6、配黑咖啡、茶

如果是午餐后，可以来一杯黑咖啡或者茶，也可以帮助促进糖分代谢。

但下午3点后就不要喝了。

注意：

糯米会促进胃酸分泌，胃酸过多的人要少吃粽子；消化不良的人也要少吃；老人和小孩也要少吃。

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巧吃粽不升糖

佳节端午龙舟闹，粽叶艾草香满堂；美味诱惑端午粽，甘肃省第三人民医院糖尿病科教您巧吃粽，不升糖。

粿粽子的热量：每个约含 210至250大卡；肉粽子的热量：每个约含450至600大卡，豆沙粽子的热量：每个约含 500至600大卡；碱粽子热量：沾糖后则含120至150大卡。

端午时令应景的食物是各种风味,香糯而有令人唾涎的粽子，如果糖友选择或食用不当，会导致餐后血糖一路飙升，可以通过以下方式控制血糖：

一、自家包粽子时，一定要选择少糖、少盐、少油以及多放膳食纤维的食物，可以减少粽子的综合热量，同时也可以选用植物油代替动物油，瘦肉代替肥肉。

二、在制作粽子的时候，可以加入1/3左右的杂粮。这样不仅可以减轻总热量，同时可以降低粽子的血糖生成指数，而且加入杂粮的粽子可以促进肠胃蠕动，从而控制血糖情况。

三、糖尿病患者在食用粽子期间，也可以多吃一些绿叶蔬菜，这样可以缓解粽子对血糖的影响。如果配上一杯豆浆、鸡蛋，可以让营养更加全面。

　　甘肃省第三人民医院糖尿病科现有主任医师1名，副主任医师1名，硕士研究生1名，在读博士1名，主治医师2名，住院医师2名。医护人员曾赴美国,台湾,北京,上海,广州进修学习。拥有一批技术精湛，道德高尚的医护团队。科室对糖尿病,糖尿病急慢性并发症,糖尿病足,甲状腺疾病,高尿酸血症及其多种内分泌疾病的诊治方面有非常丰富的临床经验。（糖尿病科）