当归黄芪炖鸡汤怎么炖

当归黄芪炖鸡汤是一道具有补血、养颜、补气的传统中华菜肴。首先，准备好以下材料：鸡肉、当归片、黄芪、枸杞、姜片等。1. 将鸡肉洗净，切块备用。2. 当归片和黄芪提前用清水浸泡，去除杂质。3. 锅中加入适量清水，放入鸡块，当归片、黄芪、姜片。4. 大火烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖1-2小时，至鸡肉熟烂入味。5. 最后加入枸杞，稍微炖一会即可。这道汤具有滋补养生的效果，特别适合女性调理身体。食用时可以根据个人口味适量添加盐和胡椒调味。

中医食疗验方归芪鸡汤，治疗骨质疏松有良效

验方：归芪鸡汤功效：

益气健脾，滋阴养血

材料：

炙黄芪100克，当归20克，嫩母鸡1只（约1500克），姜、葱各适量

调味料：

五味调料适量，绍兴酒30毫升，胡椒粉、盐各适量

做法：

1嫩母鸡当好洗净，氽水。

2其他材料分别洗净。

3全部材料放锅内，加清水适量，慢火煮2~3小时，下调味即可随量饮用。

应用：

治疗脾虚血少之骨质疏松症，出现神痿体倦，四肢乏力，面色无华、头晕目眩，纳谷不馨，腹胀便溏等症。

分析：

母鸡含钙、磷、铁、脂肪及蛋白质。中医认为能温中补脾，益气养血补肾益精。炙黄芪具有补中益气作用，治一切气哀血虚之证。当归具补血活血之效。各材料配合达到健脾益气，养血生肌之效。

注意事项：

有感冒及阴虚患者忌服

码字不易，恳请点赞点击右上角“+关注”，每日更新骨科科普知识如有问题咨询或不同看法，请在评论区留言

好吃到流泪的家庭版鸡汤，连吃三天都不够

家庭版鸡汤，想喝就马上做

By 只喝可乐的猫

用料走地鸡 半只姜 5片红参 半支当归 适量野生黄芪 适量大枣 适量干贝 适量山药 1根做法步骤

1、清洗原材料，走地鸡切块，冷水浸泡30分钟，当归，黄芪，红参洗干净泡水备用

2、冷锅下鸡油，炒出油水，下沥干水分的走地鸡，直至鸡肉变色

3、将炒好的鸡肉中加入开水，倒入沙煲大火煮开后转小火

4、将黄芪，当归，红参，下入煮开的鸡汤中炖煮

5、换小锅，将鸡汤舀出一半，加入红枣，干贝，山药，开大火煮15分钟。关火享用

小贴士

全程不加一滴油，一丝盐，靠干贝提鲜增咸，味道美美哒！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。