板栗炖鸡汤还可以放什么食材到里面

板栗炖鸡汤是一道美味的家常菜，为了增加口感和营养，你可以考虑加入一些其他食材。例如，你可以加入一些淡淡的香菇，为汤增添更多层次的味道。此外，适量的枸杞也是一个不错的选择，可以为汤汁带来一些甜味和丰富的营养。如果你喜欢清爽的口感，可以放入一些胡萝卜或白萝卜，增加汤的清甜味。对于草本香料，可以考虑放入一两片香叶或者适量的葱姜，为炖汤增添一些清香。当然，根据个人口味，你还可以加入一些盐、胡椒粉或者其他调味料来调整味道。总的来说，板栗炖鸡汤的食材可以根据个人口味和喜好进行调整，让这道菜更符合你的胃口。

板栗炖鸡比补药营养，却不要钱

By 燕儿飞whzi

用料主料： 鸡肉 500克板栗 400克辅料： 小葱 1根姜片 10克枸杞 5克味达美臻品料酒 2大勺6月鲜轻盐原汁酱油酱油 1勺做法步骤

1、准备：母鸡切块，板栗仁网上买的已去皮。

2、剔下鸡身上的肥油与鸡皮。剩余的鸡肉放入碗中倒入：味达美臻品料酒，码上10分钟。

3、剔下来的肥油与鸡皮，放入小炒锅煸出油后放入切好的生姜。

4、将码过料酒的鸡肉，滤去水份，放入炒锅中炒香。

5、炒香后的鸡肉重新倒入砂锅中，加入开水，没过鸡肉（汤要一次加够），大火烧开，小火炖1小时。

6、1小时后，加入板栗。继续炖20分钟。

7、鸡肉与板栗均已炖耙，出锅前放入枸杞。

8、用六月鲜轻盐原汁酱油，调一个蘸碟，只需要一勺酱油一根小葱就搞定了。

9、出锅，晒图，开吃。

小贴士

炖鸡汤水要一次放够，喜欢纯粹的就只放板栗，也可以添加自己其他食材。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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#名厨汁味，圆中秋美味#板栗炖鸡

秋天吃板栗的季节，来个板栗炖鸡！

By 梦之瑄1

用料主料： 鸡腿 3个板栗 300克辅料： 葱段 15克姜片 15克调料： 料酒 1勺酱油 1勺食用油 20克盐 适量刀削面 200克青菜 1把做法步骤

1、鸡腿3个洗净，剁块

2、锅中倒油，放入花椒干红辣椒，八角

3、葱段、姜片爆香

4、倒入鸡块，加入味美达料酒

5、加入味美达老抽

6、加入蚝油，翻炒均匀

7、去皮板栗

8、添水煮15分钟

9、加入板栗炖15分钟

10、再找一锅，添水，水开，下面煮

11、最后加入青菜，煮熟捞出

12、放入碗中加入炖鸡汤拌下

13、倒入炖好的板栗鸡，撒上葱花，我还加了点油饼，泡泡挺好吃！

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