土豆南瓜炖豆角的家常做法

土豆南瓜炖豆角是一道简单而美味的家常菜。首先，准备土豆、南瓜和豆角，将它们分别清洗干净。接着，将土豆和南瓜切成块状，豆角修剪好。在炖盅中加入适量清水，放入土豆、南瓜和豆角。调入适量盐、生抽，根据个人口味加入适量糖和鸡精。如果喜欢口感浓郁，也可以加入一些蘑菇或其他蔬菜。然后，将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟，直至食材变软糯，汤汁浓郁。最后，撒上一些香菜或葱花作为装饰，即可上桌。这道菜简单易做，富含营养，是一道适合全家人品尝的美味佳肴。

土豆豆角炖南瓜

作者：随缘_7pse

用料

土豆 一个

芸豆 二斤

南瓜 一斤

排骨 一斤

酱油 适量

耗油 适量

八角 一个

做法步骤

1、芸豆洗净掰半！

2、南瓜，土豆去皮！

3、先将芸豆放锅里炒变色！

4、放入红烧排骨，土豆块！炖20分钟！

5、放入南瓜块！炖15分钟！

6、成品出锅！味道好极了！

（观看视频教程，请关注微信公众号：“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）

素食者的午饭：南瓜炖豆角，醋溜白菜

素食者的午饭。

我妈是一素食主义者，今天弄俩素菜，南瓜炖豆角，再弄一醋溜白菜。这些年跟外边虽然有食堂，自己没事也学着做点饭吃，炖个鱼、炒个菜也凑合，能包俩饺子。不过这前提都得有肉，要不没食欲。看看我这两下子，也像那么回事。不过这不放肉的菜我今还头一回，也不知道这能好吃吗？家里也没土豆，要不放点土豆是不是也能好点？

你们也都爱吃素的吗？有没有跟我一样的？这没肉，吃饭就不香。其实原来我就想当一厨师，我妈说不合适，也就没学成。后来怎么我干了电焊，你敢相信？要不这会我也能成为好大厨。行了，这白菜也炒好了，齐活吃饭。