糯米南瓜饭的做法

制作糯米南瓜饭非常简单。首先，准备好糯米、南瓜、适量的水和少许盐。将糯米淘洗干净，然后浸泡在清水中，时间最好在半小时到一小时。同时，将南瓜去皮、去籽，切成小块。将预处理好的糯米和南瓜放入电饭煲中，按比例加入适量的清水。加入少许盐，根据个人口味可适量增减。启动电饭煲，选择煮饭程序。等到饭煮好后，稍等片刻让其保温，使得糯米更加饱满。最后，用木铲轻轻拌匀，让南瓜均匀分布在糯米饭中。这样，香甜的糯米南瓜饭就做好了。可以根据个人口味搭配一些葱花或者芝麻，增加风味。这道饭既美味又营养，是一道适合家常做的美食。

糯米蒸南瓜，一道健康又美味的甜食，立秋吃正合适，做法非常简单

#立秋##花式新吃法#@头条美食

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立秋贴秋膘也别光顾着吃肉，来个甜食改改胃口也是极好的。

糯米和南瓜的结合，做法简单，成品漂亮好吃，糯米的软糯伴着南瓜的香甜，一口下去好吃的停不下来哦！

喜欢甜食的一定要收藏哦，尤其是对老人孩子，好消化又有营养。

具体做法如下【文章最后有实用小贴士哦！】

1，材料：南瓜、糯米、白糖、大油、枸杞、葡萄干

2，先将糯米洗净泡发一小时

3， 放电饭锅做熟

4，熟糯米里加入白糖和大油，搅拌均匀

5，泡发枸杞和葡萄干

6，将泡好的葡萄干和枸杞铺在碗底

7，将拌好的糯米饭装碗

8，南瓜切片去皮切块

9，尽量保留南瓜的弧度，这样比较容易摆放整齐

10，将南瓜块码在糯米饭上

11，上锅大火蒸十分钟

12，蒸好后倒扣在盘中，完成

13，软糯香甜的糯米蒸南瓜就做好了

小贴士：

一、大油是关键，能让糯米更加软糯香甜，如果不喜欢或者家里没有，可以在做米饭时，锅里加一点植物油

二、干果果脯可以随意搭配，选择自己喜欢的就可以了

三、南瓜要选购软面，甜度高的，这样更好吃

四、如果怕太甜，米饭里可以不用加糖或者少加，因为南瓜自身甜度就不低

五、没有南瓜也可以用地瓜红薯代替哦

六、糯米类趁热吃养胃好消化，凉了就正好相反，所以记得趁热吃哦

看到这里是不是很简单，有时间也给家人做一份吧，一家人品尝自己做的美食，感觉棒棒哒！

具体做法视频已经上传，想了解详细可点击→【糯米蒸南瓜详细做法视频】

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#以美食的名义说爱她#有颜值有营养的南瓜饭

南瓜好吃，做法也多，在去年的笔记中有南瓜饭做法的简单步骤，这次是在假期中做的，非常适合老人，小孩一起吃。 南瓜可以减肥瘦身：南瓜中富含果胶，饱腹感强，缓解便秘。能够保护肾脏和肝脏，改善肾功能和肝功能，降低胆固醇的吸收。 保护视力：南瓜中含有类胡萝卜素。 保护心脑血管：食用南瓜可以调节胰岛素的含量水平，促进机体内部糖类的氧化分解活动。

By 燕儿飞whzi

用料贝贝南瓜 1个珍珠米 200克黑米 20克糯米 100克火腿 30克胡萝卜 半根玉米粒 20克豌豆粒 20克油 适量盐 适量做法步骤

1、贝贝南瓜洗干净，在南瓜蒂那头横着切一刀，切下来的那一块，在后面会当作一个盖子。

2、用小刀掏空南瓜芯待用。较完整的南瓜块切丁待用。

3、两份珍珠米，一份糯米，用电饭煲煮熟（加了一把网上买的黑米）。

4、煮好后的糯米饭，盛出来备用。

5、火腿用清水泡一小时，泡去一部分盐，然后再将火腿切吃小丁，再次冲洗，尽量去除它的盐味。

6、炒锅放油，先将火腿放入锅中炒一分钟，再将玉米粒，豌豆粒，切好的胡萝卜丁，南瓜丁倒入炒匀，大概两，三分钟，炒至八分熟。（因为火腿有盐味，可以选择不放盐或是少放盐）。

7、炒拌均匀的米饭。

8、将炒好的米饭装入空芯的贝贝南瓜里。

9、盖上南瓜盖子，放入蒸锅，蒸20~30分钟。

10、蒸好的南瓜饭，色泽鲜艳，营养丰富（红豆是煮熟的，后面放进去的）。

小贴士

南瓜饭里米饭与糯米的比例，可以根据自己喜欢的软糯程度更改，糯米多些米饭就软糯一些。米饭里的蔬菜与火腿也是可以调整的。去年的笔记里是放的香菇，胡萝卜与玉米粒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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