宝宝可以吃醪糟吗

宝在一定年龄可以逐渐引入醪糟，但需谨慎选择品质。醪糟是一种传统食品，富含营养，对宝宝的健康有益。在添加之前，确保宝宝已经开始进食辅食并且没有对米饭或其他食物产生过敏反应。初次尝试时，建议观察宝宝的反应，逐渐引入以确保安全。醪糟的营养成分有助于宝宝的生长发育，但不可取代其他重要的辅食。在引入新食物时，建议咨询儿科医生的建议，以确保宝宝获得全面均衡的营养。总体而言，适量、适时地引入醪糟是可以的，但请谨记个体差异，根据宝宝的健康状况和发育阶段来决定。

2岁儿童究竟能否吃酒酿鸡蛋

两岁幼儿能吃酒酿鸡蛋吗

好吃的酒酿鸡蛋

这个问题是我引出来的，原因是我家孩子喜欢吃酒酿鸡蛋，而且他喜欢吃的时候还不到2岁。

虽然我本人是营养师，但是在生活中，大多数时候，我都是比较随意的态度，没有太多去限制家人的饮食。所以，当我家孩子在夏季胃口不好的时候，当他很偶然吃到温温的酒酿鸡蛋时，表示大爱，而我也默许了

后来，身边的朋友知道后，都说孩子太小不适合吃酒酿鸡蛋吧。主要原因如下：

1、有酒精，对小孩子发育不好

2、太甜，对小孩牙不好

3、热量太高，容易长胖

事实是这样吗

含酒精问题

据考证，酒酿的酒精度不超过12度，一般在10度左右。如果生吃，吃多了会醉。但酒精沸点是78℃，如果煮沸至100℃，酒精全部挥发。

太甜，对牙齿不好

如果生吃，对牙齿肯定不好。酒酿之所以甜，是大米或糯米经过发酵而成，将淀粉分解成小分子的糖类，如：葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、异麦芽糖等。在制作的 时候，尽量不要再额外加糖。

热量高

热量高，是建立在酒精浓度高的基础上。大家都知道1g酒精产生7kcal能量，1g碳水化合物才产生4kcal热量，1g蛋白质产生4kcal热量，1g脂肪产生9kcal热量。所以现在明白为什么喝酒的人容易长胖了吧。但是酒酿通常不会像饮酒一样生吃，通常是和鸡蛋或元宵混搭，这样大大减低了酒精浓度

如果孩子要吃，该怎么做

首先，在制作的时候，尽量有加热的过程；

其次，加入少许的量，仅用作调味用，酒酿确实有开胃的功效；

第三，不加糖，甜而生腻，不加糖，酸酸甜甜的最开胃；

第四，不可以作为主食哦，只能作为副食，适量食用。

世间食物千千万万，总想给孩子最好的。关心则乱是每个父母都容易犯的错误。食物本身没有好坏，需要我们自己适度把握

酒酿鸡蛋

听说这款食物新年必备还很下奶，能给宝宝吃吗？营养师告诉你真相

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第108期

哺乳期妈妈和宝宝能吃醪糟吗？

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最近收到好几位网友问关于醪糟的问题：

相信大家对醪糟（也有称“酒酿”）都不陌生，可对于醪糟是否能吃，是否能下奶，有着很多的争议。借着这次机会，再来和大家详细科普一下。

对于上面两位网友的提问，答案通通是：

不可以

醪糟是含有酒精的，而母乳期间妈妈应该避免含酒精食物，因为酒精可以通过母乳传递给宝宝，宝宝长期喝含有酒精的食物，对于宝宝的神经系统发育有严重的影响。

可能有妈妈认为，煮沸后酒精就挥发掉了，其实：

1、醪糟的酒精含量是不确定的

2、即使煮沸2-3小时也不能挥发掉50%

所以妈妈们不要为了下奶而大量喝醪糟。

另外马上就要过年了，也要注意避免不靠谱的亲戚以醪糟/米酒酒精度数低为由喂给孩子，因喝了米酒造成孩子成为植物人、癫痫的事件也时有报道。

事件回放

2015年5月15日上午，广西自治区人民医院门诊输液室，26岁的王女士抱着怀里的儿子小思，正在不住地掉眼泪。

2015年2月22日，两岁五个月的小思在二伯的哄逗下，喝了一些自酿米酒后便昏睡不醒，并出现呕吐、抽搐等症状，被紧急送往医院。

此后3个月里，王女士带着小思辗转上思县人民医院、钦州市妇幼保健院、广西医科大一附院和自治区人民医院求医，诊断结果是小思因酒精中毒导致脑损伤和癫痫，目前智力、运动、语言发育迟滞，相当于1岁幼儿发育水平。

你给宝宝吃过醪糟吗？

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作者简介：儿童营养师王斌，国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养健康领域，手把手教你科学喂养孩子！